高粱，相信大家都知道，它是我国最主要的粮食作物之一，抗旱、耐涝，产量高，在全国的各个地方都有种植。相信大家对这种粮食作物不陌生。以前我们家也会种，但都很少，主要利用它的穗来刷锅，茎秆做菜盘等，高粱米都是拿来喂鸡。今天在田里看到一处高粱地里，全部用网袋套住了，网袋是红色，所以离的很远就能看到，特别引人注目。从小就看到大家种植高粱，但从来没有见过这样操作的

这个大叔还真有功夫，这些高粱才刚刚长出粒，授粉之前是不能这样做的，把蝴蝶，蜜蜂挡在外面，会影响授粉的。一开始很不理解大叔为什么要这样做，几亩地全部这样套起来，应该费了不少的功夫吧，而且这样多的袋子从哪里来？都是花钱买的，需要成本啊。像种果树一样，把高粱也套起来，这样的做法，一开始很多人质疑，认为这大叔神经不正常，祖祖辈辈都没人这么干的，但这位大叔却这样做乐。现在的农民不是以前农民了，都知道想办法了

带着疑问问大叔，为什么要给高粱套上袋子？大叔说这样每亩地可以增产200斤左右。大叔是怎么做到的？全靠这样网袋。大叔说出自己为什么这么做的时候，我笑了。原理其实很简单，套上袋子的目的就是为了防鸟偷吃，每年高粱快熟的时候，就会有成群结队的鸟飞来偷吃，当地是禁止捕杀的，所以只能想办法。不要小瞧这些鸟，鸟多了，每天吃，一亩地被吃200斤很正常。于是大叔想到了这个办法，高粱刚刚开始结粒就把穗罩上，等到成熟的时候，小鸟就吃不到了，从而让粮食增产，这个方法很有效

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高粱成熟之后，它的杆子还有用处，吃了做成馍盘等，它还可以吃，有一种高粱杆非常甜，虽然比不上甘蔗，但是足够的甜了，小时候经常去找这种甜杆子，直接趴在高粱上咬，一个个的尝试，咬到甜的就砍掉，不知道有没有小伙伴这么做的。高粱也是酿酒的主要原料，茅台，汾酒等名酒都把高粱作为主要原料酿造，足以说明高粱的价值。有没有人吃过这样的甜杆子？