“轩”字的意思是高大，指廊宇、房屋，但也指代店铺，在这里可形容房屋的意思。“轩”字的本义是有帷幕的车子，寓意这个店铺的小屋子能给人一种舒适的感觉。“孙若轩”这一名字很好听，给人一种很温馨很亲切的感觉。
“德”字指品德、道德，“轩”字也是古代皇帝的一种封号，而现在中国人也都很注重“德”这个道理，讲究的就是德高望重的，所以起名为“德轩”，寓意着店铺气度高，有道德有志向。
“逸香阁”这一名字是比较典雅，比较适合厨房用品的店铺。“逸”字有安闲、安居客的意思，“香”字有店铺的产品，而且多指店铺的食物是非常好的。“阁”指阁楼，用在店铺名字中给人一种古典韵味的感觉。
“兰”是花朵的名字，“聚”则是聚会、汇聚，聚集的地方，也有集市的意思。这个名字代表了该店铺是以楠为主的，用了它们的店铺名字，一看就会让人觉得高大上，比较有档次，内在也会给店铺带来良好的消费体验。