干杯（1269）昨（13）日公告1月合并营收约2.65亿元，较去年同期年增2.7%，创历史同期新高。
干杯表示，主要受惠1月春节连假、尾牙旺季加持，烧肉事业包括干杯、老干杯、和牛47均表现亮眼，另因季节因素，旗下锅物事业包括黑毛屋等业绩攀升，均推升1月营收成长。
干杯1月营收创同期新高，确实不容易，因为该公司去年12月下旬出售全资子公司干杯速食，而不再认列该公司营收，加上疫情影响，海外（大陆）店铺共13店，全面延后开业。
据悉，干杯掌握1月农历春节连续假期，干杯集团旗下干杯、老干杯、黑毛屋本家等品牌均推出新春飨宴，其中，干杯烧肉居酒屋推出适合多人聚餐的“2020新春套餐”，带动业绩成长近20%。
另外，老干杯将菜单全面改版，更推出20款全新餐点，带动来客及业绩成长；黑毛屋本家推出多达25颗贝类的“海陆贝贝鲜味锅”，在三间分店卖逾600锅，加上新型态黑毛屋较去年同期增加2家新店铺，带动整体业绩较去年同期成长超过80%。
特别的是，干杯旗下的顶级烧肉品牌“和牛47”，也成功抢攻“午餐”商务商机，有专人桌边服务，更以不到5折的套餐价格，推八种和牛滋味，成功带动午间来客成长2倍。
至于海外部分，干杯表示，谨遵大陆当地主管机关规定，店铺全面延后复工并配合防疫，后续将审慎保守看待市场情形，并借此机会优化体质，同时多管齐下开源节流，期待疫情趋缓后的市场用餐需求回升。