少喝含糖饮料可以帮助减少不必要体重的道理人人都知道,但是新的研究提到,含糖的苏打水、运动饮料,甚至100%的果汁,都可能会增加罹患癌症的风险,研究刊登在《英国医学期刊》(BMJ)。
研究虽然无法直接证明因果关系,但发现确实每天饮用85到110公克的含糖饮料与癌症风险上升18%有关。法国研究小组指出,在女性方面则与乳腺癌风险增加22%有关。
美国癌症协会(ACS)的发言人表示,调查结果显示,已知肥胖可能致癌,应让消费者停止饮用。美国癌症协会ACS营养和身体状态总经理Colleen Doyle也认为,全面减少含糖饮料是个好主意。
这项新研究由巴黎大学营养流行病学研究主任Mathilde Touvier领导,她的团队收集了超过10万名平均年龄在42岁的法国男女性数据。参与者需回答他们每天从3300种不同食物和饮料中花费了多少等问题,追踪时间长达9年(2009年到2018年)。
研究结果发现,喝含糖饮料与癌症风险之间存在关联,特别是乳腺癌,但与摄护腺癌或结肠癌没有关联,作者强调,目前研究中罹患相关癌症的人数太少,无法确定这一发现是否正确,尚需要更多的研究来证实。
据Mathilde Touvier团队表示,高热量的饮料可能会增加致癌风险,因为除了提高血糖和发炎之外,还会增加体内的脂肪,都是诱发癌症的危险因素。另外,研究人员推测,饮料中的化学物质也可能是致癌风险之一。