来源：盟市场监管局 作者：盟市场监督管理局 发布时间：2022年08月31日 分享到：
金秋开学临近之际，为确保学生餐饮食品安全，严防食品安全事故发生，科右前旗市场监管局开展了2022年度秋季学校食堂食品安全专项检查，进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食品安全重大事故发生，确保辖区学校师生饮食安全。
此次检查，以食品安全隐患排查为重点，突出查看食堂环境卫生、加工操作流程、食品原材料储存等环节，重点检查学校食堂是否落实食品安全管理制度；许可证、健康证是否有效；食堂设备设施是否正常运转；食品采购索证索票和台账记录是否齐全；食物留样和记录是否完善；从业人员是否全部接种新冠疫苗及是否进行体温监测等情况。
下一步，科右前旗市场监管局将对检查中发现的问题进行“回头看”，确保整改措施落到实处，并进一步全面开展食品安全隐患排查，依法依规查处食品安全违法行为，为学校师生饮食就餐安全保驾护航。