群马日本酒的特色为清澈好水与优质稻米造就的有深度的味道。可谓是群马富饶的大自然所孕育的酒。
酒厂配合土地使用井水、伏流水、泉水,以多种风格酿造也是一大特点。
群马既有山间地区也有平原地区,因此气候多样,水源丰沛。
群马县的空气和气温等自然环境也值得关注。例如空气经过上越、信越群山的雪云层净化后,
清净的空气提供用来酿酒的微生物群纯粹的养育环境,为群马县的酿酒业贡献良多。
关于气温,群马县酿酒期间的气温偏低,具有适合低温酿造的优势。能在低温下生长的优良微生物群对好喝的日本酒来说是不可或缺的。
群马县的日本酒便是运用这些好水、空气、气温等自然条件酿造而成。
群马县是位于本州山岳地区的内陆县,素以温泉地和滑雪场闻名。其中草津虽是小镇却有一百多处温泉,特别是知名景点──汤畑,可看到涌出的泉水通过木管流入瀑布潭的奇景。海拔1200米高的草津另外还设有滑雪和健行路线。