当购买罐装高丽参的时候，我们会看到有不同的数字在罐上，一般有10、15、20、30、40、50或60。其实这些数字，是以600g或一斤为量度标准，而数字代表了600g或一斤重量的高丽参大概有多少支。
举例说，如果罐上写着"10"，即代表600g或一斤装里面大概有10支高丽参。同样地，如果罐上写着"60"，即代表600g或一斤装里面大概有60支高丽参。为什么会用"大概"？是因为这是一个约数，其实10支就是8-12支，20支就是18-22支，如此类推。但要注意的是，因为支数在其他重量(如300g、150g、75g、37.5g)也以600g或一斤为基准，所以300g的10支就只有600g10支一半的支数，即大概有4-6支，下面的表格可以给大家一个参考。
那为何要区分数字？目的是要区分不同体积大小的高丽参。因为同一重量，支数越小，代表高丽参的体积越大，也代表高丽参在成长的时后吸收更多的养份，亦更珍贵。相对地，支数越大，代表高丽参的体积越小，也代表高丽参在成长的时后吸收比较少的养份，亦更唯普遍。这也说明了为什么同一重量，支数少的高丽参比支数多的更昂贵，就是珍贵、罕有程度的反映。