茶砖

20世纪70年代中期，云南省进出口公司与昆明茶厂合作，研发了普洱茶以人工发酵的渥堆工艺。 这过程是发展普洱茶的一个重要里程碑，它令茶在短时间内变得更加醇厚柔滑。 差不多40年后的今天，由这渥堆工艺制成的茶砖，并一直保存在我们香港的仓库里进行后发酵过程，现时味道已转变成带有浓郁的陈香味