Frontier Natural Products 有机整条3英寸锡兰肉桂棒，16盎司（453克）
肉桂棒在加糖和香料并烫热的饮料和茶中是美味和充满乐趣的。（每一杯都有自己的螺旋肉桂）。或者将它们与多香果粉、丁香和生姜结合起来，制作您自己的研碎香料。
肉桂棒是极受欢迎的香料，来自一种长青树的树皮。肉桂的甜、辣和温暖的香味在您极喜爱的烘焙美食中增加辛辣甜味。您也可以用它来为可口的菜肴增添多点风味。
虽然经常被互换使用，中国肉桂和锡兰肉桂是不一样的。中国肉桂（主要生长在中国和印度尼西亚）为红褐色和有辛辣的甜味，而锡兰肉桂（来自斯里兰卡和印度）则是浅黄色和温和的。中国肉桂通常以其更强烈的颜色和味道成为首选。
这种肉桂原产于斯里兰卡（虽然生长在印度、南亚和东南亚的东部和西部地区以及中美洲）。栽培品种长高至8到10英尺，类似灌木而不是树。在美国出售的大多数是棒状产品。
肉桂是世界上极受欢迎的烘焙香料。您会在蛋糕、面包、饼干、面包和馅饼、饺子，布丁、糕点和冰淇淋里认出其熟悉的味道和香味。它也常见于可口的菜肴 - 汤类、酸辣酱、番茄酱、腌菜、南瓜、醋和糖浆肉类，以及热饮料如苹果酒、咖啡、茶和可可。
肉桂补充了水果如杏子、樱桃、苹果、蓝莓和橘子。蔬菜也是，特别是胡萝卜、菠菜和洋葱，都被肉桂的辛辣甜味所加强。
在与其他香料（如丁香、肉豆蔻、小豆蔻、生姜、多香果粉和黑胡椒）结合时，肉桂会出现在大量的香料混合物中，包括了南瓜馅饼香料、苹果馅饼香料、苹果酒混合、五香粉、咖喱粉、腌制香料，甚至是爆米花调味料！