今天将比较Izumi Ionizer 电解水机及Enagic Ionizer 电解还原水机的消毒杀菌功能。
电解水机中的强酸水有消毒杀菌的功能，日本北里研究所证实pH2.7以下之 强酸水 在10秒内可杀死恶菌。
但Izumi Ionizer 电解水机的消毒杀菌功能只能提供pH3.5酸水 这是接近强酸水而已 而Enagic Ionizer 电解还原水机则能制造pH2.5强酸水 那么Izumi Ionizer 电解水机的消毒杀菌功能便不及Enagic 强大.
现在我们首先比较一下Izumi 及Enagic 去除油溶性农药及防腐剂的能力，我们会用蕃茄去作测试.