白象泰式料理位在板桥的四川路一段上，最近的捷运站为捷运亚东医院站，跟板桥爱买再同一栋建筑，因卖场有停车场，所以汽、机停车都算方便。店环境在一楼，店内灯光有点暗的，环境还蛮干净，座位也很宽敞。可订位能刷卡，店内有提供冷气。
店内菜色以泰式料理为主，所以料理可能都有点酸辣，每到料理价位约在$80~$250间，白饭可以无限供应每人收20元。
椒麻鸡可说是我来泰式餐厅必点的一道菜，是用鸡肉微炸后，淋上微酸辣的酱汁，加上生菜当底，真的超下饭，不过他的椒麻鸡个人感觉有点小。
香酥酥辣鱼是先把鱼给炸过后，在淋上由蒜、甜椒等组成的酸辣酱汁，而这道真的有点小辣，不过也很好下饭就是了，鱼并不大只、肉质还算鲜美。
是用豌豆加上店家独特的酱汁去热炒，这道也是超下饭的，不过有点微辣。
白饭与茶水都是用银色器具来装，而白饭是无限供应的，
白象泰式料理的菜色，个人觉得都还有一定水准，不过虽说店家打者平价$100起的招牌，但是其实100元的菜真的很少，比较适合四人以上来，才能吃到很多样。