礁溪乡的林美村，是金枣之村，每个农民都深具金枣文化的底蕴。“金枣”，或称“金桔”、“金柑”是个有着金黄色外表与酸甜内在的水果，因其散发有如黄金般的色泽，故被视为吉利的象征。本馆以金枣为主题，透过农委会及地方农会辅导带领所成立，游客或学校可以预约参观活动，透过老板或馆内员工的解说，可以吸收到不少有关金枣的知识；一楼为贩卖部，开放现场旅客试吃及品尝，当然也能在此选购伴手礼，馆内二楼则为展示区，透过图片解说及文字介绍，让旅客以及小朋友了解金枣的加工制造过程以及每个季节不同的照顾方式。来到这，可别忘了带包印有林美字样的“金枣喉糖”，老少咸宜，是内行人指定的礁溪名产之一，不仅能达到润喉的效果，滋味也令人难忘。
1.若为团体参观，请先打电话预约。