上周（2月27日至3月5日），全省重点监测的30种蔬菜价格小幅下降。批发环节，平均价格为5.41元/公斤，环比下降1.80%，其中降幅较大的有西葫芦、黄瓜、油菜，分别下降15.50%、12.40%、8.40%；零售环节，平均价格为7.58元/公斤，下降2.70%，其中降幅较大的有西葫芦、菠菜、油菜，分别下降13.50%、10.10%、9.70%。猪肉、蛋类价格有涨有跌，猪肉批发价格为21.72元/公斤，环比上涨0.70%，零售价格为31.79元/公斤，下降1.30%；蛋类批发价格为9.74元/公斤，环比上涨3.30%，零售价格为10.27元/公斤，下降0.50%。粮食、禽类、水产品、食用油、饮用水、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。