药草

台东地区因有太平洋洋流与黑潮调节气候，加上不曾受到严重的环境污染与破坏，自古以来即有多种药草植物生长。日据时期，日本人曾在台东知本与太麻里一带山区种植药草，并发展成“药山”，除了少数是引进的物种，绝大多数都是台东地区（包括兰屿）的原生种药草。据药草专家统计，台东地区所拥有的药草种类高达2000多种，可说是“台湾药草的故乡”