1.精通中式酱卤、中式休闲、中式调理、中式腌腊、速冻、低温气调产品的研发;

2.擅长川味的工业化味型还原与创新;

3.擅长以鸡、鸭、牛为原料的休闲食品研发。

1.改进全系列通用、专用红油配方及炼制工艺,提高产品质量与稳定性;

2.独创全国唯一卤料复用(不倒料)技术,大幅降低成本;

3.创新大量高毛利畅销单品,例如:

(1)优质酱牛肉配方,香辣猪蹄日销10吨;

(2)改良传统产品,藤椒鸭日销6-7吨。

(3)工业化民间美食,草菇凤爪日销6吨。

性格开朗,为人友善,做事认真负责,谦虚谨慎,吃苦耐劳,爱岗敬业,一丝不苟,责任心强,具有团队精神,有多年的管理经验。

自2007年定居成都(温江),孩子已经出国上学(大四),家庭生活稳定。

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