鱼子酱 101｜原来鱼子酱曾经只是“皇室独家”的尊贵美食？

尽管鱼子酱在今天也是奢华高贵的食材，但它的身影在世界各地的米芝莲餐馆里也不鲜见。

我们大概难以想像，鱼子酱曾几何时，只有皇室成员才能吃得到。

生产出鱼子酱的鲟鱼，在 1324 年曾被英皇爱德华二世获封为“皇室之鱼”，渔民凡在英格兰和威尔士水域所捕获到鲟鱼，严格来说都必须进贡给英皇。

幸而，这种顶级的滋味现在已经能够让人人得以品尝。

假如你在低气压氛围中总是做什么都提不起劲，不如从好好吃一顿精致的晚餐重新开始。

有时候，我们只是需要一些鼓励，让自己能够继续努力。