随着油脂提取技术的不断提升，选用适合的油脂提取技术才更重要，亚临界低温萃取设备能更好的萃取油脂。
溶剂与被萃取物料接触，使物料的某些组分、丙烷在常温常压下，溶剂回流抽提油料胚，然后使油料与溶剂混合后减压气化成吸料，从物料中的其他组分中分离出来，之后通过减压或调节温度，降低溶剂的密度，从而降低其溶解能力，所述溶剂可以将所述溶剂携带的被萃取物溶解，达到萃取分离的目的。
1、调节压力可提取纯度高的有用成分;
2、选择合适的溶剂可在较低温度下，分离、精炼热敏性物质和易氧化性物质;
3、具有良好的渗透性和溶解性，可快速从固体或粘性原料中提取有用成分;
4、易将溶剂从产品中分离，无溶剂污染，且丙烷回收溶剂过程中，能耗低;