答孕妇吃开心果是可以的。因为开心果中，含有丰富的营养素、叶酸、维生素，可以增强抵抗力，提高免疫力，对胎儿发育有很大的好处；开心果中，含有大量的油脂，具有润肠通便的效果；且在怀孕期间营养要均衡，饮食要多样化，不要挑食，注意休息，不要做剧烈的运动。
开心果的营养价值很高，它富含精氨酸，可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能帮助孕妇降低心脏病发作的功效。开心果含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，果仁中则含有丰富的叶黄素，有保护视力的功效。而且开心果还可以减肥，因为它富含维生素B6、铜、锰，也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。