【新界首创的学校、愈乔二公祠化身的办学场所——达德学校】
早年邓氏的族人既希望屏山乡的子弟能够接受合适的教育，但又不希望他们出外接受西方的教育，于是就在1931年2月就先以愈乔二公祠率先创立新界的学校，供予屏山各村子弟修读。这所办学场所正是后来的达德学校，公祠门前的“达期兼善，德修于身”对联正是纪念这所学校的成立。
愈乔二公祠在历史上曾两度化身学校之用，一次是在1931年至1941年间，后来由于日军侵占香港而中断办学；战后，达德学校就在1944年至1965年间恢复教学，全盛时期学生人数多达700人，愈乔二公祠的空间不足以容纳庞大的学生数目，甚至还要使用邻近的五桂堂收生，屏山邓氏就只好出资兴建新校舍。
1965年，屏山公立达德学校就迁入屏山南北路新校舍，愈乔二公祠亦回复原来的用途。直到1998年，由于学校因收生人数不足而停办，结束乡村学校的教育。