本计划辅导、评核作业及产品检验的提升区域包含三芝区、三重区、土城区、三峡区、中和区、永和区、石碇区、板桥区、泰山区、淡水区、新店区、新庄区、瑞芳区、万里区、树林区、莺歌区和芦洲区共17区，已办理4场业者说明会暨卫生讲习，参加总人数为147人次，业别为自制面类业者与自制豆类制品业者。本年度辅导级评和家数新增80家，获得优级业者为56家，良级业者为24家。辅导、评核期间常见缺失前三项为“食品从业人员每年应定期健康检查”、“作业时应穿戴干净整齐工作衣帽”及“天花板及墙面应保持整洁”，此三项缺失在评核阶段时，改善率分别已达66.3%、88%及78.4%。后续自10月份起，再进行每月1次追踪辅导，确认业者持续的改善情况。