丝苗米，是香港人最常吃的一种米，因此特意在美国寻找有心的农家大量种植，希望香港的家庭每一天也能吃到安心的米饭。煲饭时香气四溢，进食时能吃到淡淡米香，是最受欢迎的产品之一。

注水时，水位超过米面后，先倒去多余水分。

剩下少量水时，请用手搓米约二十多次，便再加水超过米面。此时的水是较混浊的，因搓米时把污物搓了出来，请再倒去多余水分。

重复以上步骤，直至水较清澈后，便可按电饭煲内的刻度加水煲饭了。

饭熟后，为了使饭不会黏底，请即用饭杓由饭底把饭铲上来，再盖上煲盖焗十分钟才享用，便可令煲好的饭粒更均匀地吸收水分。

搓米时，请勿在很多水的情况内搓米，因米粒浸在水里会容易折断，令煮好的米饭变得较碎。

搓米的做法是:用手拿起少量的米放在掌心向前刷一下(有点像用手洗衣服般)。

煮饭时，请比平时煮饭时加多一点的水，会更可口。

​还可尝试以自然农法米制作出各式料理，让大人及小朋友也享用到更安心的美食吧！