说起“斗牛”，或许我们首先想到的就是西班牙的斗牛，一个勇士拿一块红布挑衅公牛，最终将其刺死，用以体现勇士的强悍！
而我们广西这个多民族的聚居地，也有一项“斗牛”的活动，相比起西班牙的斗牛，我们的斗牛可谓是更“接地气儿”！它所具有的丰富多样性、不可替代性、原始神秘性、群众参与性、双重互补性的优势，既是宝贵的民族民间文化遗产，又是中国和世界文化遗产。
斗牛，是以侗族、苗族的为主的少数民族地区最喜闻乐见的一种民俗活动，它融合了竞技的刺激感和观赏性，同时也融合了少数民族地区信仰崇拜和民族文化的特点，发展至今已成为一项观赏性、趣味性十足的民俗活动。
那您知道斗牛节的起源是什么呢？从历史上看，南方少数民族以农耕为主，牛自然成为每家每户最重要的农耕工具，从而逐渐形成对牛这一动物的崇拜，最直接的证明就是至今还流传发扬的“耕牛节”。