瓶装纯净水灌装设备运作流程：空瓶通过风道，在风力作用下进入瓶装纯净水灌装设备，有中间星轮卡瓶口进行传递，第一道是冲洗，对瓶子的内部和外部进行高压冲洗，冲洗水为无菌成品用水，主要将瓶子内部的颗粒杂质冲洗干净。

在冲洗过程中，瓶子是180度翻转倒立的，冲洗干净沥干后有恢复瓶口朝上，进入下一道灌装工序，瓶口慢慢上升与灌装阀密封垫圈紧密接触，并顶开灌装阀口进行灌装作业。

当瓶内的液体到达灌装阀回气管位置时，液缸内部压力与瓶内压力达到平衡状态，此时灌装结束。

调整灌装阀回气管离开瓶口的距离，就能调整灌装液位，实现定液位灌装，当瓶口与灌装阀密封垫圈慢慢离开时，灌装阀关闭，灌装过程结束。紧接着，进入到封盖的工序完成矿泉水灌装。