产自西班牙法定产区(Jabugo)的橡实黑毛猪,肉身呈大理石纹,肥瘦相间,令瘦肉甘香而不硬,入口带果仁味,而且甘腴悠长。

Consorcio de Jabugo - 959,位于西班牙西南部的夏布高(Jabugo),海拔七百尺,夏季清凉,冬天有强烈的北风,这里采用传统手工腌制方法,目前每年能处理二万头猪。

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黑毛猪火腿的味道浓烈、甘香味美,最适合配搭具有淡淡的甜味,酸度充足或有大胆的水果味的红白葡萄酒。欢迎一并查看我们的西班牙红白酒。

片猪服务,(代客把原只火腿分切、片,肉片真空包装为每包100克)

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