鹰嘴豆

据中科院网2013年6月8日讯 6月5日，新疆维吾尔自治区科技厅组织有关专家对中科院新疆理化技术研究所、中科院植物研究所等单位共同承担的“鹰嘴豆功能因子研究与开发”项目进行了成果鉴定。 “鹰嘴豆功能因子研究与开发”项目主要以药食同源植物鹰嘴豆为研究对象，采用超滤膜分离、高速逆流色谱、快速制备色谱等现代分离分析技术，实现鹰嘴豆化学成分的快速识别和系统分离分析；通过体外筛选和动物模型实验，进行生物活性及作用机理研究。此外对鹰嘴豆药用质量标准、栽培技术及药理作用进行了研究