屹立深水埗逾 40 年的梁添刀厂“大刀”招牌，一直是区内的“生招牌”热门打卡点。招牌已在1月11日晚上拆卸，不少市民特意到场拍照留念，见证大刀落地一刻。幸而招牌早已获得有心人保留，下场不致于完全消失。
深水埗街道上不同年代大大小小的招牌林立，而是次保育的梁添刀厂招牌更是区内的地标。本地罗氏集团与新加坡艺术家 Rex Goh，早前和梁添刀厂商讨，决定于年内把“大刀”招牌重现，并结合艺术及深水埗区内特色主题开放予公众欣赏。罗氏集团经深水埗民政事务处协助，连系上梁添刀厂第三代负责人梁洪先生，并与海外艺术家Rex Goh 商讨保育计划，将于今年率先在深水埗区内连同其他艺术装置开设展览，传承历史。
▲ 大刀招牌已在1月11日晚上拆卸，此情此景成历史。（邝娴摄）
艺术家Rex Goh 表示，对香港文化有着深厚的感情，能“留刀”予公众分享及欣赏感到喜悦。罗氏集团有意将深水埗区内服装及针织的历史传统与“大刀”结合，除了保留招牌原貌，更会加入更多本地艺术及文化元素，于 D2 Place 举办不同的展览，详情将与稍后公布。