菜板

菜板是家家户户厨房必备的东西，大多数的家庭都是使用这种竹制菜板或者木质菜板的，虽然用着非常方便，但是这种材质的菜板用久了，表面就非常容易发霉发黑，长期用发霉的菜板来切菜就太不卫生了。因为霉菌中含有对人体有害的物质，特别是有一种叫黄曲霉素的致癌物，那么我们该如何正确清洁菜板呢？ 今天就教大家一个 正确清洁菜板的小妙招，一起来跟我学习一下吧！ 菜板发霉变黑是不是很脏呢？首先我们在菜板上撒上一些小苏打，小苏打有强效去污的效果，用手将小苏打均匀地撒在菜板上，再倒入一些白醋，白醋能够软化污垢和杀菌消毒，最后再滴几滴洗洁精就可以了。 然后烧一壶热水，在菜板上盖一条毛巾，把烧开的热水浇在菜板上，热水能够起到杀菌消毒和软化污垢的作用，让它静置10分钟后再用百洁布擦拭一下菜板就可以了，我们也可以用钢丝球来擦拭，去污效果非常好

铁木菜板使用前，需要将菜板用热水清洗干净，洗完后用盐水浸泡一天，最后用食用油在铁木菜板表面涂抹均匀即可。同时铁木菜板使用时要避免高温，存放时要放置在阴凉处，需要用水浸泡后存放，保持湿润。 铁木菜板使用前，要先菜板清洗干净，铁木菜板表面有一层工业蜡，是厂家用来防止菜板开裂的，但工业蜡食用后对人体会造成危害，所以需要使用热水将菜板上的蜡清洗干净，这样可以避免工业蜡对人体造成危害

一桌放心可口的菜肴，总离不开一块称心安全的菜板，居家菜板的选择有讲究。 塑料菜板，虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。而且，塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料，有时为了降低成本，会加入一些化学助剂，如含有毒重金属铅、镉等的工业级滑石粉、碳酸钙