科威特的伊斯兰文化与宗教课程 (2016/2017)
伊斯兰文化研究中心与伊斯兰文化协会（香港）于2016/2017第二学期，协助文化及宗教研究系开设“科威特的伊斯兰文化与宗教”课程。该课程分为两大部分:课堂学习与田野调查。在课堂中，邀请除了介绍伊斯兰信仰、文化、思想与历史外，香港驻科威特副领事Adnan Alghunaim与行政专员Khaled Almanie受邀在课堂介绍科威特历史文化，作为到中国西北田野调查之前的背景知识。课程结束后，学生们参访科威特一周，造访当地宗教机构与历史场所，以实际体验科威特的文化与宗教。
课堂 (2017年1月11日-4月5日)
科威特访问(2017年5月15-20日)