‘干玛卡根的营养价值很高,与水稻和小麦等作物相类似。其平均含有60%-75%的碳水化合物,10%-14%的蛋白质,和8.5%的膳食纤维,和2.2%的脂肪。玛卡富含钙和钾,含有少量的钠元素,同时还含有人体所需的微量元素铁、碘、铜、锰和锌,还有一定的脂肪酸,包括亚麻酸、棕榈酸和油酸,以及19种氨基酸。
根据日本农芸化学会2005年的报告,在对小白鼠游泳能力的对照实验中,玛卡提取物有着抗疲劳和提高持久力的作用。同年的报告中还提出了,在同时给小白鼠使用高脂肪食品和玛卡提取物的情况下,服用玛卡提取物的对照组证明玛卡还有一定程度抗肥胖的作用。’..... 资料来源:维基百科。
素食者适用。
无基因改造、无添加剂、无防腐剂、无填充物、无人造色素、无麸质、无香料。