台湾过中秋除了品尝文旦、月饼，最特别就是脱离传统秋节文化，形成独树一格的“烤肉特色”，团圆赏月不再成为秋节活动的重点，最重要的聚会变成烤肉。
对台湾民众而言，藉中秋节烤肉聚会，比了解传统文化重要多了。据台湾连锁卖场“B＆Q特力屋”指出，今年中秋在未到高峰前，烤肉用品的销售量就已冲破新台币800多万元大关，预计整档可达900万元，大幅超越去年750万元业绩。而热卖款式以1000元以下的居多。一个才29元的轻便型烤肉炉，已卖出8000多个。
台湾中秋节最重要的活动会变成烤肉，其实是酱油商广告的结果。10年多前，酱油制造商“金兰”在中秋前密集推出“金兰烤肉酱”的广告，而对手“万家香”酱油也喊出了“一家烤肉、万家香”的经典名句。在当时，大量广告不断宣传烤肉的乐趣，中秋烤肉的风气便因此兴盛。