在线清洗装置是指通过设置程序（可调）由CIP清洗系统在不拆卸、不挪动设备管线的情况下配置清洗液，经气动阀的控制与输送泵来完成清洗液的输送，回流循环清洗、排放、回收的整个清洗过程。主要用于对果汁灌装线或其他饮料灌装线上调配系统和本身以及管道的清洗。其主要由酸液罐，碱液罐，热水罐以及控制部分和管道阀门组成。
CIP清洗系统能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗，其整个清洗过程均在密闭的生产设备，缸罐容器和管道中运行，从而大大减少了二次污染的机会。
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