耳根

鱼腥草，对于咱们成都人来说在熟悉不过了，可我们不这样叫它，“折耳根”是成都人对他的爱称。说到他的味道不少人避而远之，但爱它的人去欲罢不能。大家想到的折耳根首先是凉拌，其实不然，折耳根也可以用来烫串串香了，这一特色菜品已经成为顾客们的，一上桌就供不应求