锌元素是人体必须的微量元素之一，是脑中含量最多的微量元素，是维持脑的正常功能所必须的，但如果使用羟化锌的食物过量将会造成锌中毒；空气、水源食品被锌污染可造成锌过量进入人体，慢性锌中毒临床表现为顽固性贫血，食欲下降，合并有血清脂肪酸及淀粉增高。

1、过高的血锌会抑制白细胞、吞噬细胞的作用，和杀菌能力，使人体的抵抗力下降，容易招致细菌的侵袭。

2、会导致记忆力下降，对于不缺锌的宝宝来说，额外补锌可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至会对大脑造成一定的损害。

3、贫血，有些家长误把锌制品当做营养品，给婴儿长期大量的服用，补锌过量，使体内维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，反而引起缺铁性贫血。

4、不良反应就是锌中毒，那么锌摄入过多会在体内蓄积，引起中毒，对宝宝的发育造成了严重的不良影响。

补锌**的方式是通过食补，可多吃含锌量丰富的食物。含锌量高的食物一般都在动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类等当中，牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、芝麻、牛肉、肝、蛋等，平时可多食一般不会造成缺锌。