锌缺乏可以表现为生长发育落后、厌食、异食癖、皮损、脱发、夜盲等，补充足量锌后，异常表现通常会迅速消失。

缺锌儿童身高和体重会低于正常的同龄儿童；青春期生殖系统发育迟缓，第二性征出现延迟；影响智力的发育，引起认知能力低下，还会出现精神萎靡、注意力不集中等。

2、厌食和异食癖：

厌食可表现为味觉减退、食欲降低、进食量减少以及消化不良等。异食癖是指喜欢吃各种无法食用的物质，如泥土、煤渣、纸张等。

锌是维持晶状体内成分正常的重要物质，缺锌可能导致白内障，继而引起视力减退。锌还在维生素A的代谢中扮演重要角色，缺锌时往往会伴有缺维生素A的表现，如夜盲、暗适应时间延长等。

锌缺乏时，除了服用锌剂补锌外，日常生活中也要注意通过饮食补锌，适当增加富含锌的动物类食材，包括各种畜、禽、水产的肉类、蛋类和乳类。

给孩子吃一些富含锌元素的食物，比如动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼、核桃等。一般来说，动物性食物中所含锌量要比植物性食物更高。但给孩子吃富锌食品时，要坚持适量的原则。