神木谷假期大饭店位于台中市和平区谷关风景区，是谷关地区最好的景点。饭店内有一株千年五叶松神木，神木傲视群山，屹立不摇，树高36米，树围需6人以上才能环抱。在五叶松神木四周，饭店设计有：水车、瀑布、大理石桌椅、姻缘猪、福德神庙等景观，塑照成山水怡情的“神木庭园”，漫步于此令人心旷神怡，流连忘返。谷关以温泉驰名中外，温泉自山麓涌出，温度约摄氏52度pH值7.6，属弱碱性碳酸泉，水量终年不竭，水质无色无味，清澈透明，且可饮可浴，浴后皮肤柔细不滑腻。可舒缓工作压力，减轻神经疲劳，对于改善关节炎、神经痛…等均有改善功效，是最上乘的碳酸温泉水质。本饭店独有之温泉井，为全谷关风景区唯一一家政府认证，并授予“温泉标章”。神木谷假期大饭店经营至今已有26年历史，保持着永续经营的心态，用心接待每位来店旅客，更希望维持当初创办人保护五叶松神木的祈求，尊重自然永续共生。