胡椒

农产品加工与市场开发局透露，2019年前8月，越南胡椒出口产量约达22万吨，同比增长27.4%；出口额达5.61亿美元，同比下降3.8%。 值得一提的是，今年前七月，越南胡椒出口价格平均为2556美元/吨，同比下降24.5%。 农产加工与市场开发局表示，今年前8月，随着胡椒出口价格在全球市场下降的背景下，越南对大部分市场的胡椒出口额也在大幅下滑

在电视新闻的专题报导看到探讨胡椒的故事，小小一颗胡椒却是促成大航海时代的功臣之一，在古代是奢侈品，被当成货币使用，有黑色黄金之称，令人感到惊讶，引起我一窥胡椒?妙之处的兴趣。 胡椒更是人们每天饮食中随处可见的调味料，为香料之王，可辟除腥味，驱寒暖胃，让烹煮的食物味道层次更丰富，例如烧烤牛肉撒上胡椒会让肉味更鲜香。黑胡椒吸引西方人来到亚洲，催生了现代全球贸易，是两大西方贸易公司—英属东印度公司和荷属东印度公司设立的主因