酸菜鱼调料是。酸菜鱼流行于90年代出，是川菜的代表之一

酸菜鱼调料是。酸菜鱼流行于90年代出，是川菜的代表之一。随着人们饮食消费的升级和川菜在全国的流行，酸菜鱼调料也走进了寻常老百姓的餐桌。实现了让川菜的美食爱好者，也能在家烹饪地道酸菜鱼了。　酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼拿去卖钱，往往拿卖剩的小鱼和江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真鲜美，于是一些小店便将其移植，供应给南来北往的食客。酸菜鱼流行于上世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是四川菜重庆菜的先锋之一。

酸菜鱼流行于90年代出，是川菜的代表之一。随着人们饮食消费的升级和川菜在全国的流行，酸菜鱼调料也走进了寻常老百姓的餐桌。实现了让川菜的美食爱好者，也能在家烹饪地道酸菜鱼了。

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼拿去卖钱，往往拿卖剩的小鱼和江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真鲜美，于是一些小店便将其移植，供应给南来北往的食客。酸菜鱼流行于上世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是四川菜重庆菜的先锋之一。

重庆市昀余庄食品有限公司，位于重庆市1小时经济圈的合川区龙市镇产业园，该公司是专业生产调味料的加工企业。