主持：胡嘉明博士 (社会经济研究计划合作研究员)
嘉宾：区晞旻 (马宝宝社区农场)、赵文敏 (圣雅各福群会社区经济互助计划)
马宝宝抱持这些信念，实践永续农业︰ 养护土地─以自家制有机肥料喂养土地，拒用任何伤害土壤、破坏生态之化学用品 不时不植─顺应天时，种植当茬的农作物 自制堆肥─回收社区厨余，如豆浆铺的豆渣、街市鱼档的鱼杂，自制营养丰富的堆肥、鱼肥，滋养土壤。既循环有用资源，亦减轻城市处理固体废物的压力 地产地销─支持本地生产、本地销售，缩减“食物里程”，省却不必要的物流成本 社区认证─以“社区认证”建立信誉，而非申领“有机认证”。我们 认为，“有机认证”的出现，是基于消费者没法直接与农夫沟通，了解生产情况，才需要第三者机构去检察生产过程，以确认农场信誉。而在马宝宝，我们常设有机 农墟、定期举行农场导赏，让你直接与农夫对话，实地了解农夫如何种植，也可告诉农夫你的需求及期望。因此，我们不需要“有机认证”。我们希望，“社区认 证”建立的，不只是你与农夫的互信关系，也重构人与人、人与土地之间的关怀与沟通，共同发展支持本土农业的社区网络。