社区老少聚在一块吃饭、聊天，不仅可以让退休的长辈花少钱、吃得健康，还能让他们走出家中透透气、多多认识邻居朋友——社区共餐便是一个拥有许多优点的社区长照关怀计划之一！东海USR为了推动在地社区着手进行共餐计划的能量，特邀请妈妈食验室与东海社区合作，让社区志工学习大量制备共餐的新技能。
从备料开始，专业营养师陈秋敏老师带着大家实作压力锅料理的食谱，社区志工们也都认真的“做中学”，一边学习压力锅的泄压阀操作原理，一边烹饪食材，煮得不亦乐乎！容量大的压力锅不但可以一次制作多人份的料理，还能使食材软嫩、保持外型完整，真的是准备社区共餐的好工具！
拿着压力锅食谱，伙伴认真听讲、适时提出疑问，力求掌握新烹饪方法要点！
活动的最后，大家享用着自己煮的生日猪脚、时蔬牛蒡汤，吃得津津有味、连连夸赞！从本次的社区共餐训练可以观察到，这同时满足社区长辈的人际关系需求与民生需求——交朋友、吃健康、无负担！