在甜又鲜，我们做业界最卫生的饮料。我们的卫生把关比其他同行还彻底很多。以下是几个例子：

因为钱是脏的，前台的结账员工如果要去料理，一定得先经过水槽洗手。

为了维护店里的整洁，我们有聘请两位专业的清洁人员每天清晨来彻底打扫店面。

有多少业界的工读生会刻意为客人把关卫生？应该不多。因此，从2016起在人才的招募上，我们已再不聘请新的工读生了，取代的是至少有三年工作资历且持有大学学位的社会人事。我们非常挑剔，只请为人正直，有责任感，和做事脚踏实地的员工，因为唯有这样的人，才可能会愿意用心为客人把卫生条件顾好。

每晚打烊到早上开店前，我们会清洗所有器具至少两次。

每天营业时间内，我们会重新清洗所有主要料理器具至少两次。

料理台面因常会积水是细菌生长的好地方，雪克杯底常会接触到台面上的细菌，因此我们不做其他饮料店的左图动作。

在卫生的把关上，甜又鲜是业界第一，我们很注重卫生，有细腻的卫生流程，和确实执行这些流程的团队。如果您在意喝进肚子里的饮料是否够干净，够纯洁，我们是您最好的选择。