什么是质谱仪?对于很多人来说，刚一听到质谱仪都会有这样的疑问，将它认为是一种刚刚出现不久的设备，但是实际上对于质谱仪的研发生产，已经有了很长的时间。

在质谱仪的研发生产当中，它刚开始是作为一种研究仪器所被使用的，在这样被应用了二十余年后，才被当做是分析工具来使用，所以在开始的时候，质谱仪的使用是测定原子量和同位素分布的重要设备。

由于同位素示踪物研究的出现，质谱仪对分析工作的用处就越发变得明显了。氮在植物中发生代谢作用的生物化学研究要求用15N作为一种示踪物。

质谱仪以离子源、质量分析器和离子检测器为核心。离子源是使试样分子在高真空条件下离子化的装置。电离后的分子因接受了过多的能量会进一步碎裂成较小质量的多种碎片离子和中性粒子。它们在加速电场作用下获取具有相同能量的平均动能而进入质量分析器。质量分析器是将同时进入其中的不同质量的离子，按质荷比m/z大小分离的装置。

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