＊红乌龙茶叶，外观呈现半球型，色彩暗红略带光泽。

茶汤颜色呈现琥珀橙红，明亮如红茶，但又带有清澈感，香气醇厚，味道却是乌龙茶的甘甜清新。

红乌龙属于发酵程度重、着重烘焙之乌龙茶，强调的是茶汤滋味的甘醇与水色，可带有轻熟香，但不能有重熟味或焦味之产生。长久存放较不易变质，可当陈年茶典藏。

富有活性、耐泡、甘醇，为冷泡茶的上选材料。红乌龙生津止渴在茶饮料市场极具发展潜力。

允芳茶园不仅仅园区使用有机肥料施肥，更积极以人工除草的方式费心对待茶园，因为回归自然，换得更适合茶生长的优秀的土壤。

不只培育优秀的种茶先决环境条件，允芳茶园对于制茶的过程更要求精准，不仅全面采用手工采茶保留好茶原香，更因为过去也曾制茶失败多次的陈锡卿先生，不断尝试失败再挑战，最后才能精准掌握晒茶、凋萎、揉茶、烘茶的时间与时段，并与环境、温度、气候、湿度配合相得益彰，以最完美的茶叶献给每一位爱茶的同好，让茶除了回甘、更回香！