酒桶

实木酒桶是传统的酿酒工具，有改善酒品的作用，下面我们一起学习一下怎样保养实木酒桶吧！ 1、实木酒桶所采用木料为烘干木料，禁止在水中浸泡。擦拭时毛巾不宜过湿。 2、酒桶的木料厚度为23M左右，如果在酒桶上钉标牌，使用的钉子长度不要超过13M，防止铁钉或突起的木茬将内胆刺破

木材具有很好的透气性，通过桶壁的“毛孔”将适量的空气缓慢地渗透到桶内，使酒的组成部分稳定，同时能够使葡萄酒发生适当的氧化，从而使尖酸、生涩的酒液变得柔和、圆润、细腻；同时，舒缓的氧化过程还可以为葡萄酒润色，使葡萄酒的色泽更加鲜明和稳定，看起来更加赏心悦目。 其次，木酒桶中含有一定的水解单宁，可与来源于葡萄皮的缩合单宁共同为酒液强化结构，使酒体更加厚实和均衡。还有木酒桶在对酒进行陈酿的过程中，酒中的一些杂质会自然沉淀，然后可以通过倒桶程序将其去除，是葡萄酒澄清的一个重要步骤

木材具有很好的透气性，通过桶壁的“毛孔”将适量的空气缓慢地渗透到桶内，使酒的组成部分稳定，同时能够使葡萄酒发生适当的氧化，从而使尖酸、生涩的酒液变得柔和、圆润、细腻；同时，舒缓的氧化过程还可以为葡萄酒润色，使葡萄酒的色泽更加鲜明和稳定，看起来更加赏心悦目。 其次，木酒桶中含有一定的水解单宁，可与来源于葡萄皮的缩合单宁共同为酒液强化结构，使酒体更加厚实和均衡。还有木酒桶在对酒进行陈酿的过程中，酒中的一些杂质会自然沉淀，然后可以通过倒桶程序将其去除，是葡萄酒澄清的一个重要步骤

现在很多人都会选择购买实木酒桶，不管是送人还是自己用来装饰都是非常不错的选择，然而现在实木酒桶厂家这么多，您确定您选购的是优质真实的实木酒桶吗，下面小编就带您了解一下如何购买真正的实木酒桶。 1、买到货真价实的木酒桶，第一要问清，是什么木料，如果是松木，那好，你可以打开木桶的盖子闻一下，如果有很好的松香味，木质较硬，木纹清晰，而且整体重量较沉，这样的才是松木。 2、如果他说是橡木，那就不能装内胆

实木酒桶的种类多种多样，常见的桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。因此在选购时要考虑两个因素：一是操作的方便性，二是内比表面积。在选购实木酒桶时要先选准自己想要的木酒桶牌子，由于实木酒桶的制作工艺要比通常的酒桶复杂，所以酒厂厂家和藏酒爱好者们在选择实木酒桶时，应尽量选择品牌知名度在业内较高的木制酒桶品牌，这样即使出现问题，也可以找到商家进行退换货维修