很快又到清明,“清明”是中国历法二十四节气中的其中一个节气,按《岁时百问》中云︰“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”这时天清地明,气候和暖,万物复苏,正是春耕春种的好时节,因此民间也有说︰“清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延。”
但在高楼处处的香港,说到清明大家想起的该不会是耕种,而是扫墓祭祖。因为传统上,清明节亦是一众孝子贤孙慎终追远、纪念先人的日子,各大墓地又会见到水泄不通的景象。医师的家人不喜欢跟人一起迫,所以已经提早在清明节前扫墓了。
说到扫墓很多人都会带些鲜花,扫墓当天我们也准备了一些新鲜漂亮的菊花前去。菊花除了可以用来扫墓外,也是常用的中药材之一,其味辛甘苦,性微寒,有疏散风热、清肝明目,清热解毒的作用,中医多用以主治风热感冒、头痛、咽喉肿痛、目赤、目涩、眩晕、疔疮肿毒等。《药性论》亦记载菊花“治头目风热,风旋倒地,脑骨疼痛,身上一切游凤,令消散,利血脉。”而菊花一药,主要分为白菊、黄菊和野菊。当中白菊花较长于平肝明目,黄菊花较常用于疏散风热,而野菊花味甚苦,清热解毒的力较强,脾胃虚寒、易腹泻之人便不宜饮用了。
现代医学研究亦证明,菊花具有降血压、扩张冠状动脉、消除癌细胞和抑菌的作用,对高血压、胆固醇偏高、动脉硬化、冠心病都有很好的疗效。而菊花里含有丰富的维生素A,是构成视觉细胞内的感光物质之一,因此菊花对眼睛疲劳、视力模糊等亦十分有效,特别是常用电脑的上班族,多以菊花沏茶对保养眼睛确有帮助。
为保持墓地清洁明净,扫墓后的菊花不要随便丢了,拿回家去给肝火盛的家人朋友泡泡茶便不会浪费了。