三醋酸甘油酯是一种无色无味的油状液体，用作香烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂溶剂，增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、医药、染料等行业。本品无毒、无刺激性。下面我们来了解它的性状和用途。

生产方法：

由甘油与乙酸酯化而得。将甘油预热到50-60℃后，加入乙酸；苯和硫酸。加热搅拌回流脱水，脱水完后回收苯，再加入乙酐，加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7，分去水层，粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏，收集128-131℃（0.93kPa）馏分，即为甘油三乙酸酯。

用作香料固定剂，溶剂，增韧剂。用于化妆品；医药和染料的生产，用作卷烟滤嘴棒的增塑剂等。