米糠油色泽淡黄，冒烟 点 达250°c，适合炒及炸之用

米糠油色泽淡黄，冒烟 点 达250°C，适合炒及炸之用。米糠油含有近八成不饱和脂肪酸（单元不饱和脂肪酸占42%，多元不饱和脂肪酸占35%），及丰富的维生素E Tocotrienols (TRF) 及 Oryzanol ( 注**)。根据科学研究 TRF 及 Oryzanol 有降胆固醇及防癌等功效。

由于米糠油油烟少也较不油腻，可用来炒菜，高温煎炸及凉拌蔬菜。

贵客注意: 此玻璃樽装产品我们末能提供送货上门服务至 港岛以外地区 ( 地铁站交收除外 )

谷维素 ( Gamma Oryzanol ) 是米糠油内的亠种天然抗氧化物质。动物与人体实验显示 Gamma Oryzanol 有降低胆固醇的作用，尤其是对健康有害的 LDL。也有研究显示，gamma oryzanol 对改善更年期症状有帮助。而且 gammaoryzanol 十分安全，一般健康人仕吃大剂量也不会有副作用。