秋天到了，南北方的餐桌上也要适当更新菜品了，大家都知道江南被称为“鱼米之乡”，小编还很喜欢江南的景色，著名诗人白居易也为江南作诗“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”来赞美江南风景。接下来还是给大家说一说江南的美食，在江南有一种特别火热而且非常好吃的特色小吃，叫做粢（zi）饭团。这款饭团是江南传统的中国小吃之一，这小吃将油条、榨菜、肉松等裹入糯米团卷捏而成，咬上一口馅香四溢，吃起来特别过瘾。制作方法也是特别简单，随吃随捏，江南早餐最爱，学会这道粢饭团，从此早餐不用愁了。这么好吃的江南特色小吃，究竟是怎么做的呢，大家赶快学习一下吧！
1、粢饭是江南传统的中国小吃之一，最大众的民间早点种类。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的“四大金刚”。
2、粢饭团通常以糯米饭为主原料，在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成，味道香而有嚼劲。
3、肉松用牛肉、羊肉、猪瘦肉除去水分后制成，也是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
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