公元1世纪，人们开始在侯伯王的砾石坡地上种植葡萄。

1521年，侯伯王成为波尔多首个以风土、而不是以其所有者或所在教区命名的葡萄酒。因此，侯伯王称得上是世界上成名最早的名酒。它在1855年分级中获得罕见的一等列级酒庄的殊荣，是分级中唯一一座来自梅多克产区以外的葡萄酒庄园。

侯伯王酒庄之所以成功，在于其尊重数世纪以来的传统、自身价值观与其独特的专业技艺。同时，赋予酒庄现代性的创新视野也功不可没。侯伯王酒庄希冀用葡萄酒展示出这处绝佳风土的精髓所在。

侯伯王酒庄的葡萄园位于波尔多西南几公里处的佩萨克。它隶属于佩萨克-雷奥良产区，位于波尔多格拉夫产区的北部。