有人说“一流的料理，就是不做多余的调理”。意指最厉害的料理，为了呈现食材本身的优点，只会在少许必要的地方下刀，也只会在必要的时候以火调理。
最近听闻有个特殊的职业，叫做“蔬菜品味师”，正如同品酒师去挑出美味的酒，品味师则是判断蔬菜美味的一种职业。
蔬菜品味师不仅熟知蔬菜的产地与味道、特征，并进一步去思考什么才是呈现出蔬菜最原始美味的调理方式。方法当然各式各样，甚至有些蔬菜是需要放在泥土里，让蔬菜好好存放后才能更添美味。
在这个越来越多人追求质素之食的时代里，这样的职业可以说是有其必要性。
同样的道理也可以运用在设计上。一流的设计就是不做多余的设计。在不过度强调、甚至可说是相当普通的外观或设计下，引导出事物本身的力量，丰富使用者或观看者的生活体验。
像这样的“没有设计的设计”，一点也不简单。跟料理一样，只有经过千锤百炼的职人才具备这样的技巧。
但“普通”也很容易因为太普通而被忽略，所以必须要做到能够不被周围的环境所埋没才行。也就是说“要能突破普通的特性，找出其共同的特征。”这样的共同特征，可以说是一直以来被大多数人所习惯、自然就具备的样貌。而其样貌同时也蕴含着生活的美感。
其实无印良品的家正是以这样的想法作为出发点，想寻找出共同且普遍的样貌。于是在寻找家的原型的同时，我们也从许多人的记忆中找出所谓家的型态，其结果，就正如上方照片所呈现的家的样子。
我们想找的正是像这样不受时代流行左右的型态。这样的家，可说是简素又简洁的设计，能留给观看的人自由感受与思考的空间。
美味的料理也是一样，美味的食物应该是让品尝者自行思考并感受。因此才会说一流的料理就是不做多余的调理，一流的设计就是不做多余的设计。而无印良品的家正是以“没有设计的设计”作为前进的目标。