香港会计制度是跟随英国会计制度编制的。会计表内的数字，反映了过去公司经营政策的得失，日后亦可作营运指引之用，以减少经营失误及防止舞弊，增加管理效率。清楚明确的会计记录，使债权人及股东的权益受到保障，亦可应付每年向政府报税的一切应用文件。
鉴于中小企业的性质各有不同，有些企业的会计账目比上还多出几款，有些会计账目则较上述为少。
资产负债表：由资产负债和资本所组成，因为两个数值的总额永远呈相等状态，故又称为平衡表。
损益表：损益表可分为两类，就是收入及支出。损益表的作用主要是显示企业在一年内的收支情况–盈利或亏蚀。
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